2022 Drankante

Field blend af blå druer, dyrket ucertificeret biodynamisk fra de Apuanske alper i Toscana, Italien

Pet Nat produceret af Maesta della Formica

Reduktiv og funky næse, flankeret af mørk frugt og jordede toner. 
Syrlig og fejlbarlig, med lette bobler. Bliver mere funky med luft.
Som Andrea siger, perfekt at drikke kl 9 om morgenen.

Blendet er lavet på Sangiovese, Bonarda, Moscato d’Amburgo, Labrustine og Ciliegiolo

Et projekt mellem Andrea og Marco, som har bosat sig i de Apuanske alper, med drømmen og at lave kølig bjergriesling. Samtidigt overtager de vinmarker med gamle stokke, omdanner dem til biodynamisk dyrkning og laver blends deraf