Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
100% Økologisk field blend fra Kröv, Mosel i Tyskland
Vinen er lavet på 50% Riesling, 40 % Müller-Thurgau, og 10% Kerner, Souvignier Gris og Muscaris
Hvidvin produceret af Nomad Wines
En skarp, syredrevet vin, med saftig tekstur og kølig floral, æblet frugtprofil. Slutter af med et let funky finish.
Et projekt af Kosie Van Der Merwe, der laver vin i Mosel og Elgin. Dette er med druemateriale han selv arbejder med, på stejle marker i og omkring Kröv. Han arbejder hovedsageligt med mikrobielle sprays og citrusolier. han praktiserer også i stigende vitiforestry, hvor han planter træer i markerne, for at bidrage til det mikrobielle liv under overfladen
Navnet kommer sig af begrebet phyllosphere; hvilket er den del af jordens overfladiske, mikrobielle liv, der påvirkes direkte af planten. Hele hans filosofi er er at skabe mikrobiel levende jord. Frem for at dræbe den jord, vi forsøger at få gode produkter fra.
