2023 Vignesperse

Field blend, dyrket ucertificeret biodynamisk fra de Apuanske alper i Toscana, Italien.

Hvidvin produceret af Maesta della Formica.

Vingummibamsefrugt, med grøn, gul, orange frugt. Orangevin lavet ved 24 timers maceration. Giver et flot tanninfinish, flot opløftet aroma.

Blendet er på Malvasia, Trebbiano og Chardonnay.

Et projekt mellem Andrea og Marco, som har bosat sig i de Apuanske alper, med drømmen og at lave kølig bjergriesling. Samtidigt overtager de vinmarker med gamle stokke, omdanner dem til biodynamisk dyrkning og laver blends deraf.