3 frække røde

Her er en lille introduktion til 3 lavt svovlede vine, der laves med minimal intervention i kælderen.
I kommer forbi Saumur i Loire, samt Cape Town og Elgin i Sydafrika

Saumur Rouge fra Domaine Filliatreau's er deres entry level Cabernet Franc, giver et godt indblik i kølig blå og saftig profil, med nænsomme tanniner og pæn syre

Pinotage fra Nomad Wines er bunchy goodness, her er det saftevand med høj koncentration, hvor mormor ikke har sparet på noget. En drue, der har en mørk og krydret udtryk, er blevet tæmmet og dresseret.

Cabernet Franc fra Nomad Wines her vises Kosies personlighed. Manden der selv har stået med fødderne plantet i old vine Cab, på hver side af jorden, Loire og Elgin. Moderne vinifikation, elegant stil, der er floral og lys, med seriøs krop