3 frække hvide

Her rammer du vidt forskellige stile. Vi er øko og i Europa, der er ikke meget kælderarbejde at lave på de vine her og ingredienslisten siger kun druer og svovl. Simpelt og godt.

Cistellers Xare*lo er en salt, koncentreret, ren og mineralsk intens madvin

Nomad Wines Rhizo er en ultra skarp Naturlig Riesling, med Mosel rygrad, og kælder funk.

Domaine Filliatreaus Imago er et syret projekt. Chenin Blanc stokke, dyrket biodynamisk certificeret hele deres liv, vinificeret med ny eg, under Voile og det resulterer bare i en oxi, fadet moden stil.