Gå til produktoplysninger
1 af 5

2022 Rhizo

2022 Rhizo

Normalpris 215,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 215,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

100% økologisk Riesling Kröv, Mosel, Tyskland

Hvidvin produceret af Nomad Wines

Seriøs Riesling, der trods cloudy udseende, stadig har Riesling karaktertræk. Ingen restsødme, men stålskarp syre og intens, grøngul frugt.

Et projekt af Kosie Van Der Merwe, der laver vin i Mosel og Elgin.
Dette er med druemateriale han selv arbejder med, på stejle marker i og omkring Kröv.
Han arbejder hovedsageligt med mikrobielle sprays og citrusolier. han praktiserer også i stigende vitiforestry, hvor han planter træer i markerne, for at bidrage til det mikrobielle liv under overfladen

Navnet kommer sig af begrebet rhizosphere; hvilket er den del af jorden der direkte påvirkes af plantens rødder. Hele hans filosofi er er at skabe mikrobiel levende jord. Frem for at dræbe den jord, vi forsøger at få gode produkter fra.

 

Tilsættes intet

Se komplette oplysninger